ANÚNCIO DE VAGA

 A Aldeias de Crianças SOS Internacional é a organização de cúpula da federação global das Aldeias de Crianças SOS. Enquanto organização não governamental de desenvolvimento social, apoiamos crianças sem cuidados parentais e famílias em condições de vida difíceis através de serviços de assistência, educação, saúde e ajuda de emergência, e defendemos os direitos das crianças e dos jovens, em aliança com uma grande diversidade de parceiros. Trabalhamos em 136 países e territórios, chegando a mais de um milhão de crianças, jovens, famílias e prestadores de cuidados todos os anos.

 A Aldeias de Crianças SOS está na Guiné-Bissau desde 1994, entraram o primeiro grupo de 51 crianças na primeira Aldeia SOS, construída na Guiné-Bissau a qual foi inaugurada a 2 de junho de 1995, apos ter funcionado um ano em regime experimental. Em 01 de fevereiro de 2001 é legalmente criada a Fundação das Aldeias de Crianças SOS da Guiné-Bissau, uma Instituição Particular de Solidariedade Social, reconhecida como pessoa coletiva de direito privado de tipo fundacional.

Posição: Professor/a de Culinária (F/M)

Local: Aldeia de Criança SOS – Gabú

Supervisor: Coordenador do Projeto Sangue Novo Gabú

Resumo de posto

Constitui objeto deste anúncio de vaga contratação de profissional especializado(a) em gastronomia para a ministração de aulas teóricas e práticas de culinária no centro social de treinamento e profissional Sangue novo em Gabú, que visa desenvolver as competências técnicas e criativas dos nossos participantes de programas.

Relacionamento laboral

• Responde diretamente ao Coordenador do Projeto;

Objectivo geral do posto

Objetivo geral do posto é proporcionar uma experiência educativa e lúdica para pessoas sem

de forma saudável e criativa.

Principais responsabilidades e tarefas

• Planear e preparar aulas teóricas e práticas de culinária
• Ensinar técnicas culinárias básicas e avançadas (cortes, confeção, métodos de cozedura, apresentação dos pratos)
• Explicar receitas, ingredientes, utensílios e equipamentos de cozinha
• Adaptar os conteúdos ao nível dos alunos (iniciantes, intermédios, avançados)
• Estimular a criatividade, o trabalho em equipa e o gosto pela gastronomia
• Estimular disciplina, trabalho em equipa, responsabilidade e ética profissional.
• Preparar os alunos para a realidade do mercado de trabalho (restaurantes, hotéis, catering, empreendedorismo).

 Critérios Obrigatórios:

Educação: Graduação em Gastronomia, curso técnico de Cozinheiro Profissional ou numa área afim.

Experiência:

• Didática para ensino, domínio de técnicas de cozinha de diferentes tipos de pratos locais e internacionais
•  Especializações específicas, experiência prévia como instrutor(a) na área de culinária. 

Critérios de seleção:

A seleção basear-se-á nos seguintes critérios:

• Qualificações e experiência necessária;
• Ser de nacionalidade guineense.

Oferecemos:

• Oportunidades diversificadas, criativas e desafiantes num ambiente de trabalho internacional
• Possibilidade de dar um contributo significativo e positivo
• Pacote de remuneração competitivo e excelentes oportunidades de desenvolvimento
• De acordo com a política de proteção de crianças da organização, todas as contratações estão sujeitas a verificações de antecedentes aplicáveis, incluindo verificação do registo criminal. 

O que defendemos:

As Aldeias de Crianças SOS estão empenhadas em criar e manter um ambiente de carinho e proteção, que promova os seus valores fundamentais e previna e combata o abuso e a exploração de crianças. Condenamos veementemente todas as formas de abuso e exploração de crianças, seja dentro ou fora da nossa organização, e respondemos sempre a qualquer caso de abuso comprovado, alegado ou tentado dentro da nossa esfera de influência, de acordo com a sua natureza. Os esforços asseguram a existência de mecanismos para aumentar a consciencialização, ajudar na prevenção, encorajar a denúncia e facilitar a resposta. Estes mecanismos vão desde ações de desenvolvimento de recursos humanos, como a formação e o aconselhamento, até medidas como a suspensão, o despedimento e a ação judicial

A Aldeias de Crianças SOS está empenhada em criar e manter um ambiente de trabalho seguro para os nossos funcionários, para as crianças e jovens e para as comunidades para as quais trabalhamos. A organização proíbe o assédio, a exploração e os abusos por parte de qualquer funcionário, supervisor, gestor, criança, jovem, comunidade, contratante, candidato ou outro indivíduo com quem os funcionários das Aldeias de Crianças SOS entrem em contacto em virtude do seu trabalho. Espera-se que todos os funcionários desempenhem as suas funções de acordo com a nossa política de prevenção e proteção contra o Assédio, Exploração e Abuso Sexual.

Para além disso, as Aldeias de Crianças SOS aplicam uma tolerância zero relativamente a qualquer situação de fraude. A organização não cobra qualquer taxa em qualquer fase do processo de recrutamento.

Se estiver interessado nesta vaga, envie a sua candidatura, acompanhada do seu currículo, diplomas e sua carta de motivação através do linK : PROFESSOR/A DE CULINARIA in Gabú | Careers at Aldeia de Gabú. A data do fim da candidatura é até o dia 02 de Maio de 2025. Apenas os candidatos selecionados serão contactados.

As candidaturas femininas são fortemente encorajadas.